一代女皇武则天与大闸蟹的故事

说起武则天这位中国历史上第一位女皇帝，无数的传说和轶闻便浮了上来，在野史中都有着很详尽的记载。而武则天与大闸蟹的故事就是其中之一。

武则天在唐高宗去世后已经掌握了很多的权利，她先后扶持了两个儿子称帝，但这个传奇女子并不满足于只做一个皇太后，她日益膨胀的野心让她又将这两个儿子从皇帝的宝座上拉了下来，终于自己登上了皇位。这一过程是相当的血腥，且伴随着大量的流血镇压，也导致了武则天晚年常常梦魇缠身。

有一次武则天梦见自己曾经杀害的两位妃子前来索命，正当武则天走投无路惊恐万分的时候，一只挥舞着双钳的大闸蟹挺身而出，化为一个神武的将军保护住了武则天。武则天醒后大受启发，立刻派遣了钦差前往苏州阳澄湖畔建起了一座皇家别院，每到一年蟹肥之日便派人挑选最为健壮的大闸蟹作为贡品，用冰块保鲜八百里加急送往宫中。不仅如此，相传在武则天的寝宫中有一个辟邪之物，武则天每日早晚都要参拜上香，而这个辟邪之物正是一只大闸蟹的蟹壳，可见武则天与蟹将军真的有不解的缘分。

虽然这段轶闻属于野史并没有在正史中有记录，但也能从另一方面看出阳澄湖大闸蟹自古以来便相当出名，大闸蟹的保鲜方法更是沿用至今。